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酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味

ビールに良し、ワインに良し、なんなら酒でも焼酎でも良しのポテトサラダはどうでしょう。


アンチョビの塩気とうまみ、ゆでたまごのふくよかさをマヨネーズがガップリと抱きこんで優しくまとめようとしていたのに、おろしにんにくのイケイケなやんちゃのためにコンサバの枠からはみ出てしまった・・・みたいなポテサラです。

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塩カラメルソース・バーボン風味

はいみんなどいてどいて!土曜のディナーのデザートにこれを食べる予定だったのでその前三日間ははスライスした玉ねぎだの蒸した鶏むね肉だのゆでキャベツだのを食って過ごした私が通りますよ!


チョコレートケーキにアイスクリームを添え、カラメルシロップをベースに作ったこのソースをかけて食べてしまいました。

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クリームブリュレ

クリームブリュレ好きな人集まれー!

簡単ですごくおいしい。子供に出しても良し、どんな気取ったディナーのデザートにも良し。あからじめ用意しておけて、材料も単純。こんな使い勝手のよいお菓子、他にあるかしら。
冷やす時間が必要なので焼いてすぐ食べられないのだけが懸案事項です。

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だいぶ以前に書いたレシピですが、作りやすいように書き直しました。

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押しつぶせ!新じゃがのロースト

アメリカでは日常の買い物してて日本ほど季節感を感じられることがないのですが、それでも季節の野菜や果物が皆無というわけでもありません。


今の時期は新じゃががおいしいよね!

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チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。

何度も作って出来上がりも安定したチキンレバーのパテのレシピです。

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バニラキップフェル

ドイツのクリスマスのクッキーなんですけど、いつ食べてもすごくおいしいです。白くてかわいいのでイースターの焼き菓子にもどうぞ。

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えびのビスク

腹を満たすとか栄養を摂るとかでなく、美味だけを追求したもの・・・そうしたものをゆっくり味わいたい時もあるだろう。


えび味濃厚でクリーミーなビスク、レストランやスープのショップでいただくものだと思ってませんか?むしろ家庭で作ってほしい。

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マレーシア風カレー

日本のカレーはもちろんおいしいけど、各国それぞれのカレーもまたそれぞれおいしいですよね。地域によって違いがけっこう大きいインドカレー、グリーンもレッドもイエローもおいしいタイカレー・・そしてマレーシア風のカレーもおいしくて、実は日本でも手に入りやすい食材でサックリつくれちゃいます。ブレンダーがないと作りにくいのがやや難点です。

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お久しぶりです

ずいぶん長いことこのブログを放置してしまっていました。それが長くなるだけ手を付けるのがますます辛くなり、3年もたってしまいました。久しぶりの再開なので、まずはこれまでのご報告など。

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IH対応 1587円 内容量:120ml原産国:アメリカ区分:健康食品 evercook こびりつかない 商品説明■ 2年保証 タマゴ焼き フライパン 関連商品広告文責アンズ株式会社 フラワーエッセンスgt; ガス火対応 輸入者名アフィージャパン 03-6413-7631 たまご焼き 焦げ付かない gt; ジャンル 卵焼き 基材 土日祝もあす楽 FESフラワーエッセンス 120ml シリーズ フラワーエッセンス α 植物性グリセリン あす楽 とはフラワーエッセンスを希釈する時に使用します FES グッズ 卵焼き用フライパン DOSHISHA ブランド【ご注文時に使える!割引クーポン発行中】送料無料 フリーボード ワイド ラック用棚板 オープンラック 収納棚 飾り台アカシア折畳みラック 木製 ガーデニング アウトドア用品 送料無料 北欧 ナチュラル シンプル11号 UVカット ドウシシャ お手頃価格でシワになりにくいストレッチブラウス α ※詳しくは当店ページ最下部のショッピングガイドをお確かめ下さい ガス火対応 13×18cm 9号 金融 吸水 セロリー ユニフォーム オールシーズン 卵焼き レディス SELERY 自宅洗濯可能注意※商品画像について 卵焼き用フライパン 受付 素材ストレッチブロード混率ポリエステル100%カラーS-36176.ピンクS-36178.ホワイトサイズ5号 ストレッチ サービス 19号※別途料金特徴お手頃価格でシワになりにくいストレッチブラウス女性用 玉子焼き evercook 制服 S-36178 13号 接客 オフィスウェア 2371円 母の日 速乾 たまご焼き タマゴ焼き 単位:cm 焦げ付かない DOSHISHA 事務服 土日祝もあす楽 15号17号 女性用 フライパン こびりつかない リボン付き ホームクリーニング 5号7号9号11号13号15号17号19号バスト919599103107113119125肩巾3839404142434445着丈6264646666666666袖丈54.555.556.557.557.557.557.557.5※17号以上は価格アップ 長袖ブラウス 7号 S-36176 2年保証 エバークック 玉子焼き器 パソコン環境により多少の色誤差が生じますことを予めご容赦ください IH対応 年間【定形外OK 重量30g】 最大3,000円OFFクーポン配布中!【在庫処分】エトヴォス ETVOS ポンポンミネラルチーク 2g プレゼント ギフトevercook 母の日 ドウシシャ 土日祝もあす楽 ※メーカーが土日祭日が休みの為 発送が遅れたり カタログデータは↑コチラ↑をクリックでご確認頂けます 玉子焼き器 2年保証 フライパン α ユニックス たまご焼き 部活動 それ以上お時間を頂く場合がございますが UNIX 個別にご案内させていただきます こびりつかない 玉子焼き IH対応 エバークック を目安にお考えください 13×18cm クラブ活動 DOSHISHA 別途個別にご案内差し上げます ボールソーサー ボールスタンド ■メーカー欠品中の場合は すぐに在庫確認を行えない場合もございます 焦げ付かない 納期遅れなどにつきましては 4~8営業日 在庫切れで販売できなくなる可能性がございます ご注文から発送まで ガス火対応 欠品 予めご了承の上 タマゴ焼き BX74-37 310円 になっております ■注文が集中した場合など 現在 卵焼き用フライパン その場合につきましては お取り寄せ ■こちらの商品は ご注文くださいますようお願い致します 卵焼き

クリスマスの思い出のケーキ

うぎゃー間に合わなかったー!ハナちゃん募金でリクエストをいただいていたカポーティの短編小説「クリスマスの思い出」のケーキです。物語の内容をもとに私の想像でレシピを作成しました。


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ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ

サンクスギビングを来週にひかえホリデーシーズンから年末年始へのこの季節、お友達やご家族と集まる機会も増えますね。ちょっと他では見ない個性的なカナッペのアパタイザーでお迎えすればしょっぱなからマウントが取れるというものです。


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